1材料的變化趨勢
　
材料正趨向于使用更薄、更牢的薄膜。許多小食品采用15微米/15微米的膠黏復合膜。聚合物的工程技術(shù)也提高了，包括金屬化技術(shù)，可以預期在這方面將有進一步的發(fā)展。隨著對鍍鋁廠投資的強勁增長，標準鍍鋁薄膜的價格會持續(xù)下跌。鍍鋁技術(shù)的發(fā)展使得具有更高阻隔性能的鍍鋁膜被大量使用，尤以小食品的包裝為甚。
　　
　　低溫熱封(L．T．S．)薄膜可在65℃的溫度下完成熱封。與冷封膜相比，L．T．S．膜在使用期限上無任何限制，在包裝使用過程中也不存在套準或污染問題。盡管軟包裝生產(chǎn)商提供的熱封膜具有這些優(yōu)點，但采用流水線包裝食品的廠家還是傾向于以冷封膜為首選。冷封膜較L．T．S．膜在包裝速度、易使用程度和對巧克力產(chǎn)品無損害方面具有眾多優(yōu)勢；同時，軟包裝生產(chǎn)商使得冷封膜在高速包裝時可進行完美的對位冷封，使其成為非常有效的加工工藝。
　　
　　使用乳膠型冷封涂料包裝巧克力時，其中的氣味常常會影響到巧克力的味道，通過采用合成型冷封膠可從根本上解決上述問題。合成型冷封膠已趨于成熟，瑪氏食品公司決定今后將采用合成型冷封膠封裝食品。

2．包裝的趨勢
　　
　　從總體上看，軟包裝市場保持了每年超過5%的增長勢頭。以前對于保鮮產(chǎn)品包裝的增長率預測值為30%，但在過去的兩年里，該產(chǎn)品中某些部分的增長率達到50%。隨著透氣膜技術(shù)的不斷改進，這類包裝對包裝加工業(yè)者而言，將成為一個不斷增長的市場。
　　
　　人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)的變化表明，越來越多的家庭以單親、獨身或雙職工為主，由此我們預見：用于微波食品包裝的聚酯薄膜將會持續(xù)增長，尤其是在替代家庭膳食方面。